为深入贯彻《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，切实提升保育员保教技能，提高保育老师对一日生活中保育常规要点的掌握，同时进一步加强幼儿园食堂食品安全工作，提高食堂人员的卫生安全责任意识，守住幼儿园食品安全的底线，2月15日，我园组织保育员一日常规专题培训暨食堂人员食品安全知识考核。

保育员一日常规专题培训

本次培训由吴琼茹老师主持，她指出保育工作在促进幼儿身心健康成长过程中的重要性，并着重强调全体保育员要认真学习，明确一日常规工作的内容和要求，掌握相关理论知识，提升日常操作的规范性。

保健医生吴美玲主要围绕保育员一日生活流程、幼儿园环境和物品消毒方法、传染病防控及应急处置方法等内容展开了科学细致的培训，从幼儿的健康发展和成长需求阐述了保育工作的重要性，并通过简洁易懂的语言使保育员真正深入理解一日生活中的保育常规要点。

食堂人员食品安全知识考核

本次食品安全知识考核的内容从平时定期组织食堂从业人员进行的相关食堂食品安全知识和食堂安全规范操作等学习内容进行，考核采取闭卷答题的形式。考核过程中，全体成员思路清晰，认真答题，充分展现了自身的专业素质。

本次活动切实提高了全体后勤人员的整体理论水平和业务素质，为提高幼儿园的保育质量打下基础。今后，我园将继续开展丰富多彩的后勤培训，为进一步加强学园的后勤队伍建设而不断努力！

图/文：黄玉婷